Castel Mimi deschide ușile pentru a arăta lumii cea mai veche colecție de vinuri din Moldova și subsolurile sale secrete.
Descoperim istoria uimitoare de viață a lui Constantin Mimi, aflăm secretele producției vinului și admirăm beciurile care au sute de ani.
Șase vinuri pline de farmec, dedicate lui Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei, vor trezi emoții: Fumé Blanc, Chardonnay/Riesling, The First Lady Rosé, Feteasca Neagră, Governor’s Blend, Riesling Ice Wine. Cu dragoste pentru oaspeții noștri, punem pe mese șase tipuri de bucate tradiționale moldovenești și gourmet.
Vinurile spre degustare:
(100 gr./soi de vin/ 1 persoană)
- Cuvee Blanc (Pinot Gris, Viorica)
Seria Governor:
- Fumé Blanc 2023
- Chardonnay/Riesling 2023
- The First Lady Rosé 2023
- Feteasca Neagră 2019
- Governor’s Blend 2020
- Riesling Ice Wine 2023
Gustările oferite:
– Ceviche cu trei feluri de pește servit cu icre negre;
– File de biban servit cu vongle și cremă de conopidă;
– Camembert artizanal copt;
– Roastbeef Teryaki;
– Cotlet de berbecuț Noua Zeelanda servit cu piure de mazare verde și sos de ardei gras și șofran;
– Mousse din ciocolată neagră și albă.
Preț pentru copii cu vârsta între 0-12 – 180 mdl (10 EUR)
Preț pentru copii cu vârsta între 13-17 – 280 mdl (15 EUR)
Excursie, Kid’s menu: Burger, Cartofi pai, Compot